Neste livro, o brasilianista Richard Graham, a
partir de vasta documentação, principalmente do Arquivo Público da Bahia,
mostra a trajetória de diversos indivíduos envolvidos no abastecimento de
Salvador entre o final do século XVIII e meados do XIX.
O livro ainda não foi traduzido para o português.
Para conhecer um pouco sobre o assunto leia o artigo do autor sobre uma greve em Salvador.
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